岗位职责:
1.负责公司培根、罐头、灌肠生产、技术、质量、安全、设备管理的全面工作,组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务;2.贯彻落实本部门岗位责任制和工作标准,密切与各职能部门的工作联系,加强与有关部门的协作配合工作;3.负责生产、技术、质量、安全、设备管理机制的拟定、修改、检查、监督机制,并落实执行;4.优化、改善现有产品的配方及生产工艺,组织技术、研发部门进行技术管理标准、生产工艺流程编制工作,改善设备,及时安排、组织生产,提高生产效率,降低生产成本;5.根据公司战略,及时调整产品方向,组织进行新品研发工作,不断提高工厂的产品竞争力。6.负责建立自查制度,对生产全过程进行质量监管,及时组织分析解决质量问题;7.负责生产大部团队建设,深入员工当中去,及时沟通,确保团队的稳定、高效、团结;8.完成公司领导交办的其他工作任务。任职资格
1.熟悉食品加工、卫生等基础知识,了解与公司产品相关的国家、行业标准,了解质量管理体系知识(QS、HACCP、ISO9001、ISO22000等);2.熟悉生产部门主要设备工器具的使用、维护保养情况;3.精通生产工艺、设备管理、质量技术等工作;4.具有较强的组织协调、沟通管理能力;5.具备一定的数据统计分析能力,生产成本、费用核算能力;6.具备机制、管理制度的组织生发、编写能力。7. 年龄35-50岁,有大型企业生产总监工作经验及熟食食品行业经验者优先。
河南源运食品有限公司是一个以肉食为主的熟食生产加工企业,厂区占地面积139亩,总建筑面积9万平方米,包含办公生活区和生产区。总投资5亿元(其中固定资产投资3亿元,流动资金2亿元)。
本公司主要从事高低温软硬包装熟食研发、加工生产和销售,主营:肉类罐头、酱猪肉、肠类、培根肉、速冻食品、家禽、家畜制品等六十多个品种。
本公司立足于 健康安全,绿色环保 的生产理念,坚持 以优取胜、以信取胜、以诚取胜 的经营理念。我们的目标是努力打造国内同行业的知名品牌、**标杆企业。
本公司位于商都大道与木兰大道交汇处,临近火车站、济广高速口,交**利,紧邻大学校区,生活比较方便。
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